Бутерброды «Обезьянки» с сыром и колбасой

Подготавливаем необходимые продукты. Из указанного количества продуктов получается 8 бутербродов.

Вареную колбасу нарезаем кружочками.

Понадобится 2 круглые формочки (можно использовать бокалы). Одна форма должна быть немного больше другой.
Большей формой или бокалом вырезаем из хлеба круглую основу.

Получается 8 хлебных основ для 8 бутербродов.

На каждую хлебную основу наносим немного сливочного масла.

Сверху кладём колбасу. У меня кружочки колбасы совпали по диаметру с кружочками хлеба. Если кружочки колбасы больше, можно из них вырезать формочкой кружочки такого же диаметра, как и хлеб.

Затем формочкой меньшего размера из ломтика сыра вырезаем кружочек.

Из заготовки-кружочка будем делать обезьянке мордочку (рот и нос).

Отрезаем примерно 1/3 часть от кружочка сыра. Маленький отрезанный ломтик не понадобится.

Делим той же маленькой формочкой мордочку на верхнюю и нижнюю челюсти.

Низ узкий, а верх - широкий.

Кружочек салями разрезаем на 2 половинки.

На нижний край хлеба с вареной колбасой выкладываем узкую полоску сыра - нижнюю челюсть.

Затем рядом (не внахлест, а чтобы края просто соприкасались) кладем кусочек салями. Это будет язык.

Сверху на салями накладываем верхнюю часть челюсти из сыра.

Формочкой для печенья (или любой другой подходящей формой в виде дуги) вырезаем полукруглые уши. Если маленькой полукруглой формы нет, можно вырезать ножом по контуру чайной ложки.

Я сперва вырезала формой, а потом выровняла края ножом.

Должно получиться как на фото.

Уши вставляем между колбасой и хлебом.

Для глаз разрезаем две маслины на восьмушки.

Из восьмушек маслины делаем глазки.

Ноздри делаем из четвертинки оставшейся маслины, нарезанной тонкими пластинками поперек.

Так формируем все бутерброды.

Бутерброды «Обезьянки» с сыром и колбасой готовы.

Осторожно перекладываем бутерброды на тарелку.
Приятного аппетита!