Курицу обсушить, разрубить на 4 части, посолить, поперчить, положить в глубокую тарелку, натереть чесноком, посыпать мелко нарезанным луком, петрушкой, тимьяном, лавровым листом, полить растительным маслом и небольшим количеством сока лимона, оставить на 2 ч. Затем обсушить, залить яйцом, посыпать панировочными сухарями, поджарить в растительном масле, выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и дольками лимона .
Продукты (на 2 порции)
курица
800
г
лук
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
тимьян
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
лимон
1
шт.
масло растительное
по вкусу
чеснок
1
долька
панировочные сухари
по вкусу
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Курица в растительном масле. Как приготовить Курица в растительном масле?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Шкмерули 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами