Слоёный салат с сайрой, огурцами и яйцами

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Отваренные яйца переложите в холодную воду и оставьте остывать.

С консервированной сайры слейте масло, кусочки рыбы переложите в миску.

Разомните рыбку вилкой.

На плоскую тарелку установите формовочное кольцо диаметром 13 см и выложите в него консервированную рыбу ровным слоем.

Рыбный слой покройте сеточкой майонеза.

Свежие огурцы вымойте, обрежьте края. Натрите огурцы на крупной тёрке.

Отожмите тёртые огурцы от сока и выложите на рыбный слой. Посолите слой из огурцов (майонезом смазывать не нужно).

Остывшие яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.

Выложите тёртые яйца на слой из огурцов.

Яичный слой смажьте майонезом.

Перья зелёного лука промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

Снимите формовочное кольцо с салата и выложите на его поверхность зелёный лук пышной "шапочкой".

Вкусный и красивый салат из консервированной сайры, яиц, огурцов и зелёного лука готов.
Приятного аппетита!