Манная каша на кефире

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Можно использовать кефир любой жирности, я взяла кефир 1%.

В кастрюльке соедините манную крупу, кефир и сахар.

Тщательно перемешайте до растворения сахара. Благодаря этому нехитрому действию в каше не будет комочков.

Поставьте кастрюлю на максимальный нагрев и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и, помешивая, варите кашу примерно 1-2 минуты, до набухания манки. Желательно непрерывно помешивать кашу венчиком.

Манная каша на кефире готова. Раскладываем её по тарелкам и подаём к столу, по желанию добавив в каждую порцию по небольшому кусочку сливочного масла.

Манную кашу на кефире можно дополнить свежими ягодами или фруктами, листочками мяты или базилика, джемом или вареньем - добавляйте всё, что вы любите!

Количество сахара можно увеличить или уменьшить по своему вкусу или заменить его мёдом. А если хотите сделать кашу ещё ароматнее, добавьте немного ванильного сахара.

Приятного аппетита!