Сочную морковь в этом салате выигрышно дополняют домашние сухарики из ржаного хлеба, зелёный лук и свежий укроп. Салат готовится невероятно быстро и очень просто. Обжаривание сухариков с чесноком придаёт блюду едва уловимую пикантную нотку.
Продукты (на 2 порции)
Морковь - 120 г
Хлеб ржаной - 70 г
Лук зелёный - 15 г
Укроп свежий - несколько веточек
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 70 г
Соль - на кончике ножа
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Пошаговый фото рецептСалат из моркови с сухариками и зеленью
Подготовьте все необходимые продукты.
Морковь предварительно очистите.
Ржаной хлеб нарежьте кубиками небольшого размера.
Зубчик чеснока очистите, разрежьте пополам. Если внутри есть зелёный росточек, его необходимо удалить, чтобы не придавал агрессивного чесночного аромата. Каждую половинку чеснока раздавите широкой стороной ножа. На сухой сковороде подсушите нарезанный хлеб с чесноком до небольшого подрумянивания. Готовые сухарики остудите.
Очищенную морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Зелёный лук и укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Отправьте измельчённую зелень к моркови. Немного нарезанного укропа отложите для украшения салата.
Добавьте майонез.
Посолите, поперчите и перемешайте салат.
Непосредственно перед подачей добавьте приготовленные сухарики.
Перемешайте салат и сразу же подавайте к столу, пока сухарики сильно не размякли.
При подаче посыпьте салат из моркови с сухариками отложенным измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из моркови с сухариками и зеленью. Как приготовить Салат из моркови с сухариками и зеленью?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...