рецепт с фото пошаговый

Свекольный салат со свининой и яйцами

Фото к рецепту: Свекольный салат со свининой и яйцами
 4 порции
 Yuliya-s   18.09.19

Салат из простого набора продуктов, которые очень удачно сочетаются между собой. Отварная свинина, сладковатая свёкла и варёные яйца удачно дополнены пикантной французской горчицей. Просто, сытно и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 350 г
Свёкла - 350 г
Яйца - 3 крупных или 4 средних
Майонез - 1-2 ст. ложки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Горчица французская - 2 ч. ложки
Зелень свежая (петрушка/укроп/базилик) - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый или смесь перцев - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвекольный салат со свининой и яйцами
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №2

Свинину заливаем небольшим количеством воды и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №3

Когда вода закипит, снимаем пену. Добавляем лавровый лист и соль. Уменьшаем огонь и варим свинину до готовности, примерно 40 минут.
Оставляем свинину в бульоне до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №4

Свёклу заливаем холодной водой и варим до готовности, примерно 1 час. Достаём свёклу из отвара и охлаждаем.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №5

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды), после чего охлаждаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №6

Остывшую свинину нарезаем небольшими кубиками.
Остывшую свёклу очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №7

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №8

В миске соединяем свёклу, свинину и яйца. Добавляем майонез, горчицу и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №9

Перемешиваем салат и солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Свекольный салат со свининой и яйцами - шаг №10

Готовый свекольный салат со свининой и яйцами выкладываем в салатник и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольный салат со свининой и яйцами. Как приготовить Свекольный салат со свининой и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат из яиц Салат мясной
Блюда из свеклы Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)