Мясной салат с огурцами понравится любителям пикантных блюд. Хрустящие огурчики, кусочки сочного обжаренного мяса и приятная остринка, которая достигается благодаря добавлению красного перца. Попробуйте приготовить это блюдо с невероятно ярким вкусом!
Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) - 200 г
Огурцы - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец красный острый - 5-7 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Семена кунжута - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептОстрый мясной салат с огурцами
Подготавливаем продукты для приготовления острого мясного салата с огурцами.
Огурцы нарезаем брусочками.
Кладем нарезанные огурцы в миску и наливаем 2 ст. ложки уксуса. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Мясо нарезаем небольшими полосками.
В сковороде на растительном масле обжариваем мясо до готовности (примерно 10-12 минут). Затем кладём кусочки мяса на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Красный острый перец мелко нарежем. Чеснок очистим и мелко порубим.
В сковороде на масле, в котором жарилось мясо, обжариваем чеснок с перцем в течение 1 минуты.
В миску к огурцам добавляем обжаренное мясо и чеснок с перцем. Солим и перемешиваем. Отправляем салат в холодильник на 2 часа.
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы