видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадное печенье с трещинками

Фото к рецепту: Шоколадное печенье с трещинками
 1 час 40 мин
 FooDee   02.09.19

Безумно вкусное шоколадное печенье. Уверяю, что Вы съедите все за раз и не захотите ни с кем делиться! Мягкое, нежное и мегашоколадное. Рецепт настолько простой, что даже маленький ребенок справится!

Продукты
Масло сливочное 72% - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахарная пудра - для обваливаания

Видео рецептШоколадное печенье с трещинками
Пошаговый фото рецептШоколадное печенье с трещинками
Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №1

В миску отправить мягкое сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешать до однородности. Можно использовать миксер.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №2

Добавить какао, снова перемешать. Добавить яйца и перемешать. Добавить разрыхлитель и частями всыпать муку, перемешивая до однородности. Поместить тесто в морозилку на 1 час. Тесто должно затвердеть, чтобы из него можно было катать шарики.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №3

Скатывать из теста шарики весом 25-30 г (размером с грецкий орех) и обваливать их в сахарной пудре.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №4

Выкладывать шарики на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, оставляя расстояния между ними, так как печенье увеличится в размере при выпекании.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №5

Выпекать шоколадное печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с трещинками - шаг №6

Готовому шоколадному печенью с трещинками дать немного остыть, потому что оно очень нежное. Потом можно снимать печенье с противня.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье с трещинками. Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье
В духовке
Детский
967 спасибо 349393 144 19
Виля Среда, 13 Июля 2022 г. 23:22 #

Очень вкусные печеньки получились, спасибо за рецепт! Родственники оценили! 😍😍😍&#1

   
цитировать
Lis383@yandex.ru Понедельник, 18 Июля 2022 г. 21:30 #

Отличный рецепт, спасибо 🤗

   
цитировать
Женя Среда, 20 Июля 2022 г. 13:47 #

Очень вкусные! Готовлю уже во второй раз и решила положить внутрь кусок шоколада. Получилось еще лучше.

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 08:23 #

Печенье получилось бисквитом,в следующий раз добавлю муки побольше.Жара на улице под 40,держала в морозилке несколько часов-не затвердело.Все равно очень вкусное и воздушный шоколадный бисквит слопали сразу.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Понедельник, 29 Августа 2022 г. 21:45 #

Получились очень вкусные печеньки, съели за один вечер😅 У меня получилось +/- 18 штук

Сначала думала, что ничего не получится т.к тесто получалось немного жидковатым из-за моей ошибки, но в итоге всё встало на свои места)

Ещё вместо морозилки поставила в холодильник, тесто конечно затвердело, но всё равно быстро таяло в руках и немного липло.

Итог: Советую этот рецепт для приготовления!

   
цитировать
Антон Вторник, 30 Августа 2022 г. 07:18 #

Получилось вкусно, но, пожалуй, 2 раз делать не буду. Не настолько вкусно, чтобы тратить столько времени.

   
цитировать
Дарья Среда, 02 Ноября 2022 г. 10:57 #

А у меня наоборот, печенье почему то совсем не меняет размер.

Почему?

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Ноября 2022 г. 16:48 #

Рецепт супер! Делала в точности по описанию. Очень вкусно и красиво!

   
цитировать
Азазазза Среда, 23 Ноября 2022 г. 15:03 #

Очень вкусные получились, и делается очень просто. Да, главное хорошенько заморозить тесто. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ольга Среда, 14 Декабря 2022 г. 21:00 #

печенье супер, дочка взяла в школу.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 00:26 #

Спасибо за рецепт. Мега шоколадные и вкусные.очень вкусно с молоком.

   
цитировать
Луиза Четверг, 22 Декабря 2022 г. 21:12 #

Добавила орехи и изюм. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Декабря 2022 г. 12:02 #

Все расплавилось, обидно, хотела приготовить на день рождения, а ничего не получилось

   
цитировать
Елена Вторник, 27 Декабря 2022 г. 13:52 #

У меня получилось 15 печений. Очень вкусные, только в следующий раз положу поменьше сахара. Использовала натуральный какао- получились шоколадные пряники!

Первые 4 чуть подтекли- от того, что нагрелись, пока лепила остальные. Думаю, надо противень держать на чем-то холодном, чтобы сохранилась форма.

А вообще, классный рецепт, сохраняю. Благодарю!!

   
цитировать
Александра Суббота, 11 Марта 2023 г. 20:08 #

Замечательные печеньки. Ничего не потекло. Следовала точно рецепту, граммы, температура, время. Все получилось.

   
цитировать
Маргарита Суббота, 01 Апреля 2023 г. 17:13 #

А можно заменить масло маргарином?

   
цитировать
Rojer Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 17:03 #

Получилось очееень нежное печенье, вкусное. Домашние оценили и заказали ещё сделать. Причем их может сделать даже ребенок. Откуда я знаю? Потому что мне всего лишь 14 лет.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 19:45 #

Нереально вкусные, нежные и очень красивые. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Valerika74 Вторник, 09 Мая 2023 г. 21:29 #

Огромное спасибо за этот рецепт! Печем не в первый раз, получаются всегда. Очень вкусно! Делаем точно по рецепту. Читаю комментарии про то, что печеньки растекается, может кому пригодится: использую вместо сливочного масла - спред"Кремлевское", мука "Макфа", какао "Золотой ярлык"

   
цитировать
Ольга Вторник, 16 Мая 2023 г. 17:10 #

Все перемешала сразу, вместо разрыхлителя добавила соду погашенную лимоном. Печенье получилось не просто вкусным, а мега - вкусным.

   
цитировать
Анастасия Вторник, 30 Мая 2023 г. 19:10 #

Анастасия
Здравствуйте, можно ли использовать порошок Несквик??? Какой лучше ?
Лучше не использовать получится не так насыщенно чем с настоящим,я использовала золотой ярлык,ничего не растеклось и цвет насыщенный)

   
цитировать
Ольга Четверг, 15 Июня 2023 г. 17:27 #

Очень вкусные получились! А главное быстро!

   
цитировать
Лиля Понедельник, 26 Июня 2023 г. 16:46 #

Внучка испекла ваше печенье. На вид казалось жестковатым, а на самом деле нежнейшее тесто. Просто обьеденье. Очень вкусно. Вдяла у внучки рецепт

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Июля 2023 г. 16:52 #

Очень горькие печенья получаются, есть невозможно. Трата продуктов. Не советую.

   
цитировать
Ева Суббота, 22 Июля 2023 г. 17:28 #

А можно не использовать ванильный сахар

   
цитировать
Mili Среда, 30 Августа 2023 г. 15:40 #

Очень вкусное,и простое печенье 🍪!

   
цитировать
Виктория Пятница, 01 Сентября 2023 г. 15:21 #

Печенье растекается,в чем причина,подскажите пожалуйста?!

   
цитировать
Эсмеральда Вторник, 12 Сентября 2023 г. 15:04 #

Не знаю что я сделала не так, но печенье правда вкусное и простое

   
цитировать
Lake Пятница, 03 Ноября 2023 г. 17:14 #

А можно ли масло заменить маргарином? Я еще не взрослая, но очень хочу приготовить печенье, а родители масло не разрешают. Наверное 1 час подожду ответа и пойду с маргарином печь.

   
цитировать
Астра Четверг, 30 Ноября 2023 г. 07:22 #

Обязательно ли обваливать печенье в пудре?

   
цитировать
Астралис Четверг, 30 Ноября 2023 г. 07:26 #

Обязательно ли присыпать пудрой?

   
цитировать
Лидия Четверг, 30 Ноября 2023 г. 13:00 #

Очень, понравилось печенье. Получилось с первого раза. Делала как указано в рецепте, ничего не растеклось.

   
цитировать
homogenic Четверг, 30 Ноября 2023 г. 17:49 #

Все делала точно по рецепту. Тесто выдержала около часа в холодильнике. Очень вкусные и красивые получились, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алена Среда, 06 Декабря 2023 г. 17:09 #

Не знаю, что у меня пошло не так, но получились маленькие бисквитики, а не печенье 😄всё равно вкусно

   
цитировать
Мария2601 Вторник, 19 Декабря 2023 г. 21:23 #

Приготовили, дети в восторге, но мы их назвали печенье "Первый снег")) Спасибо за рецепт ) Единственное в чем заменила рецепт, вместо масла добавила столько же маргарина, и какао у меня не золотой ярлык, а какое-то алкализированное, оно не оставляет горького вкуса, заказывала на валберис. И смотреть по муке, чтоб консистенция теста печенья была как у автора, мука разная бывает, иногда нужно добавить чуть больше, тогда не растечётся.

   
цитировать
Алинаkiri Вторник, 16 Января 2024 г. 20:18 #

Очень вкусное печенье!!!!! Для меня чуть заморочливое, но оно того стоит. Мои думали покупное, и заказали купить ещё и побольше 😂

   
цитировать
Марина Воскресенье, 21 Января 2024 г. 17:41 #

Анна
Анна
😭а у меня всё по протвиню растеклось сплошным пластом... почему?
У меня тоже
значит тесто жидковато было

   
цитировать
Светлана. Понедельник, 29 Января 2024 г. 01:49 #

Спасибо большое за такой чудесный рецепт прекрасного печенья. :heart: Аромат на всю квартиру. Делала по рецепту. В морозилке 1 час. Шарики делала по 22гр примерно. Результат превзошёл ожидания. Сын уже заказал вторую партию.

   
цитировать
Светлана. Понедельник, 29 Января 2024 г. 01:50 #

Спасибо большое за такой чудесный рецепт прекрасного печенья. Шла строго по рецепту. Боялась отзывов, что не получилось. Результат превзошёл ожидания. :heart:

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)