Нежнейшее тесто, сочные персики и всё! Потрясающий пирог! Пирог со свежими персиками очень простой в приготовлении. Такой пирог с персиками восхитит всех.
Продукты (на 10 порций)
Персики - 600 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (по желанию, для украшения) - по вкусу
Видео рецептНежный пирог с персиками
Пошаговый фото рецептНежный пирог с персиками
Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким.
Муку просеять.
В миску выложить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и взбить миксером до растворения сахара.
Добавить яйца, снова взбить массу.
В муку добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель теста и щепотку соли, перемешать.
Порциями вводить в жидкую смесь мучную и перемешивать миксером до однородного состояния.
Персики промыть, очистить от кожицы и отделить косточки от мякоти. Нарезать часть персиков кусочками, а часть дольками.
В тесто выложить персики нарезанные кусочками. Аккуратно перемешать, чтобы кусочки персиков равномерно распределились по всему объёму теста.
Духовку разогреть до 170 градусов.
Дно разъёмной формы для выпечки выстелить пергаментом.
Переложить готовое тесто в форму.
Сверху разложить персики, нарезанные дольками.
Поставить форму в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать пирог с персиками 60 минут.
Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть из формы. По желанию пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Нарезаем пирог порционными кусочками и подаём к чаю.
Приятного Всем чаепития!
Рецепт: Нежный пирог с персиками. Как приготовить Нежный пирог с персиками?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Кекс с консервированными персиками 
