рецепт с фото пошаговый

Пунш с виноградным соком и чаем

Фото к рецепту: Пунш с виноградным соком и чаем
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Irina_Dem   18.01.19

Пряный, ароматный и согревающий горячий пунш с виноградным соком, чёрным чаем и цедрой апельсина - напиток, который принесет в дом атмосферу праздника, тепла и уюта даже в самую ненастную погоду. На основе этого рецепта пунша можно готовить сразу две версии напитка: алкогольную или безалкогольную.

Продукты (на 2 порции)
Сок виноградный - 200 мл (или 260 мл для безалкогольного пунша)
Чай чёрный крупнолистовой - 2 ч. ложки
Сахар тростниковый - 50 г
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
или ванильный сахар - 10-15 г
Корица молотая - 1 ч. ложка
Гвоздика - 2 шт.
Ром (или виски) - 120 мл (или не добавлять алкоголь)
Вода (кипяток) - 250 мл (или 310 мл для безалкогольного пунша)
*
Дополнительно (по желанию):
Мандарин - 3-4 дольки
Яблоко - 3-4 дольки
Клюква - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПунш с виноградным соком и чаем
Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пунша с виноградным соком.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №2

Заварите чашку крепкого чая, залив 2 ч. ложки крупнолистового чёрного чая 250 мл кипятка. Позвольте напитку настояться 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №3

Затем процедите чай и перелейте в сотейник. Добавьте к чаю виноградный сок и тростниковый сахар.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №4

Туда же отправьте пряности: корицу, гвоздику, цедру апельсина и ванильный экстракт (или ванильный сахар).

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №5

Доведите чай с соком до кипения. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Варите виноградный пунш на небольшом огне 2 минуты. Затем выключите огонь, накройте ёмкость крышкой и позвольте напитку настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №6

Затем влейте алкоголь (ром или виски) и снова доведите до кипения, но больше не кипятите, а только подогрейте напиток. Выключите огонь как только начнётся процесс кипения.

Приготовить безалкогольную версию напитка можно, увеличив количество виноградного сока и чая пропорционально (добавив вместо 120 мл алкоголя дополнительно 60 мл чая и 60 мл сока соответственно) или по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №7

По желанию добавьте в горячий напиток несколько долек мандарина, яблока и немного клюквы.

Фото приготовления рецепта: Пунш с виноградным соком и чаем - шаг №8

Пунш с виноградным соком и чаем готов. Разлейте горячий напиток по бокалам и подавайте к столу.
Уютного вечера!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пунш с виноградным соком и чаем. Как приготовить Пунш с виноградным соком и чаем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКоктейли алкогольные Напиток
Пунш
На праздничный стол Новый Год
Блюда из апельсинов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)