Промыть спелые сливы, удалить косточки, залить небольшим количеством прозрачной зольной воды и варить, непрерывно помешивая, до образования густой массы. Выложить пастилу на листы, выстланные бумагой, смазанной растительным маслом, и разровнять слоем толщиной 1 см. Высушить с обеих сторон на солнце или в слабо нагретом духовом шкафу до такой степени, чтобы пастила не прилипала к пальцам. Свернуть рулетом и хранить в сухом прохладном месте.
Продукты (на 2 порции)
слива
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Пастила из синих слив. Как приготовить Пастила из синих слив?
Пастила из яблок и груш 
Пастила из яблок 
Пастила из малины 
Пастила абрикосовая 
Пастила 
Творожные вареники со сливами 
Кексы на кефире, со сливами 
Желе из сливы 
Тёртый пирог со сливами