Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!
Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты.
Сыр натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.
Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Советую приготовить!
Подгорело! 4 минуты с одной стороны жарила, не сильно большой огонь и теперь только в мусорку.. очень жаль, перевод муки, сыра и сметаны..а остальное не покупала, было свои домашние яички
Наташа
Очень вкусные , не знаю почему и шут что не вкусно , но я делала не большим блином этим , в маленькими лепешками , девочки , если у вас не переворачивается, значит муки надо больше
Ольга
Понравились, пекла оладьями.
настя
мне 11 лет и я легко приготовила.Переворачивать очень просто.вкусно
настя
Наргиза
Здравствуйте, а сыр обязательно твердый?
можно любой
Лилия
делала на кефире.
очень вкусно получилось. спасибо
НАТАЛІЯ
Татьяна
Тесто супер, но перевернуть не получилось. А можно выпекать в духовке?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-мегрельски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-аджарски 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
