Домашние сухарики (крутоны) с сыром, в духовке

Как приготовить домашние сухарики (крутоны) с сыром, в духовке:

Белый хлеб или батон нарезаем кубиками, не больше 2 см. Лучше использовать подсохший вчерашний хлеб, так легче получить ровные сухарики.

В отдельной емкости смешаем масло, соль, сухой чеснок, сладкую паприку и итальянские травы.
(Когда будете солить, обязательно учитывайте, что сыр соленый, а также приправы тоже содержат соль. Состав специй можно изменять в зависимости от того, какой вкусовой оттенок сухариков хочется получить.)

Складываем кусочки хлеба в глубокую емкость или пакет.

Вливаем подготовленную смесь и аккуратно все перемешиваем, чтобы приправы равномерно распределились по поверхности хлеба.

Выкладываем кусочки хлеба на выстеленный пергаментной бумагой противень. Отправляем хлеб в разогретую до 150 градусов духовку и, периодически помешивая, выпекаем 15-20 минут, пока кусочки не подсохнут, не затвердеют и слегка не подрумянятся.

Тем временем измельчаем сыр на терке.

Присыпаем кусочки хлеба тонким слоем натертого сыра и отправляем в духовку еще на 5-10 минут при температуре 220 градусов, чтобы сыр расплавился.

Простая, сытная и вкусная закуска готова.
*
Совет:
Если хлеб очень черствый и твердый, то прежде, чем добавлять приправы, прогрейте нарезанный кусочками хлеб в духовке примерно 3-5 минут, чтобы он немного размягчился. А дальше следуйте рецепту.

Приятного аппетита!