Шоколадно-ореховое печенье с начинкой

Как приготовить шоколадно-ореховое печенье с начинкой:

1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Духовку разогреть до температуры 190 градусов.

2. Для начинки смешать шоколадно-ореховую пасту, сахарную пудру и измельченный фундук. Скатать из полученной массы 24 шарика размером 2,5 см.

3. В большой миске смешать сахар, шоколадно-ореховую пасту, масло и яйцо. Взбить миксером на средней скорости.

4. Добавить муку, соду, разрыхлитель и соль.

5. Разделить тесто на 24 шарика размером около 4 см. Каждый шарик прижать, формируя круг диаметром 6 см.

6. На каждый кружок теста выложить шарик начинки, поднять и защипнуть края теста, чтобы вся начинка была закрыта. Так сформировать все печенье.

7. Выложить заготовки печенья с начинкой на противень на расстоянии 7-8 см друг от друга.

8. Выпекать шоколадное печенье 9-10 минут. Остудить 5 минут, снять печенье с противня, охладить на решетке.

9. В микроволновке растопить шоколадные капли и масло, в течение примерно 1 минуты, перемешивая массу через 30 секунд.

10. Шоколадное печенье полить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Приятного аппетита!