рецепт с фото

Шоколадно-ореховое печенье с начинкой

Фото к рецепту: Шоколадно-ореховое печенье с начинкой
 POLLY_COOKING   26.02.18

Рецепт печенья с шоколадно-ореховой начинкой.

Продукты
Для начинки:
Шоколадно-ореховая паста - 0,5 стакана
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Фундук (измельченный) - 0,25 стакана
*
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Шоколадно-ореховая паста - 0,5 стакана
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Яйца - 1 шт.
Сода - 0,75 ч. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
*
Для глазури:
Шоколад кондитерский черный ("капли") - 1 стакан
Масло сливочное (размягченное) - 2 ч. ложки
*
Для украшения:
Фундук (измельченный) - 6 ч. ложек

Как приготовить шоколадно-ореховое печенье с начинкой:

1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Духовку разогреть до температуры 190 градусов.

2. Для начинки смешать шоколадно-ореховую пасту, сахарную пудру и измельченный фундук. Скатать из полученной массы 24 шарика размером 2,5 см.

3. В большой миске смешать сахар, шоколадно-ореховую пасту, масло и яйцо. Взбить миксером на средней скорости.

4. Добавить муку, соду, разрыхлитель и соль.

5. Разделить тесто на 24 шарика размером около 4 см. Каждый шарик прижать, формируя круг диаметром 6 см.

6. На каждый кружок теста выложить шарик начинки, поднять и защипнуть края теста, чтобы вся начинка была закрыта. Так сформировать все печенье.

7. Выложить заготовки печенья с начинкой на противень на расстоянии 7-8 см друг от друга.

8. Выпекать шоколадное печенье 9-10 минут. Остудить 5 минут, снять печенье с противня, охладить на решетке.

9. В микроволновке растопить шоколадные капли и масло, в течение примерно 1 минуты, перемешивая массу через 30 секунд.

10. Шоколадное печенье полить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-ореховое печенье с начинкой. Как приготовить Шоколадно-ореховое печенье с начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
спасибо 1103 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)