рецепт с фото пошаговый

Десерт "Черный лес" с вишней

Фото к рецепту: Десерт "Черный лес" с вишней
 3 порции по 750 ККал
 1 час (ваши 20 мин)
124 руб.
   
37 грн.
    за порцию

Десерт "Чёрный лес" приготовлен по мотивам знаменитого торта, очень напоминает его по вкусу, но готовится значительно проще. Десерт отлично украсит праздничный стол или романтический вечер.

Продукты (на 3 порции)
Вишня замороженная - 400 г
Творожная масса ванильная, сладкая - 270 г
Сливки 15-20% - 125 г
Печенье шоколадное (или с кусочками шоколада), любое - 4-6 шт. (100-120 г)
Шоколад - 30 г
Сахар - 100 г
Ванильный экстракт - 5 капель
или ванильный сахар - по вкусу
Коньяк/ром или другой алкоголь (по желанию) - 1/2 ст. л. (по вкусу)

Пошаговый фото рецептДесерт "Черный лес" с вишней
Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №1

Подготовить продукты для десерта "Чёрный лес".
Печенье желательно использовать шоколадное (у меня было овсяное печенье с кусочками шоколада).
Вместо сладкой творожной массы можно взять мягкий жирный творог без крупинок, но тогда нужно будет добавить 1-2 ст. ложки сахарной пудры.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №2

Вишню, не размораживая, засыпать сахаром и поставить на медленный огонь.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №3

Помешивая, довести вишню с сахаром до кипения, добавить ванильный экстракт (или ванильный сахар) и варить 10 минут. Если десерт готовится только для взрослых, в вишню можно плеснуть немного алкоголя.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №4

Творожную массу смешать со сливками.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №5

Взбить творог и сливки в пышную однородную массу. Охладить в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №6

Печенье поместить в пакет и раздавить его скалкой.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №7

Должны получиться мелкие крошки из печенья, без крупных кусочков.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №8

В креманки или бокалы всыпать примерно по 2 ст. ложки измельченного печенья, полить вишневым сиропом, выложить по несколько ягод.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №9

Затем выложить половину творожно-сливочного крема.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №10

Снова выложить слой печенья, полить его вишневым сиропом, добавить ягоды вишни.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №11

Затем выложить оставшийся творожный крем.
Шоколад натереть на терке, смешать с оставшейся крошкой печенья и посыпать десерт "Чёрный лес" сверху. Убрать в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Черный лес" с вишней - шаг №12

Украсить десерт "Чёрный лес" вишней и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт "Черный лес" с вишней. Как приготовить Десерт "Черный лес" с вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
8 Марта День влюбленных
День рождения На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из вишни Блюда из творога
17 спасибо 2 0
Юлия 960379 Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 20:22 #

очень классный рецепт по виду:heart:

   
цитировать
АлёнаБИ Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 08:29 #

Просто супер! Моя семья в восторге , а я просто в шоке! Так вкусно и быстро! Попробуйте! рекомендую-не пожалеете! Я еще "Белый лес" придумала-принцип тот же, только печенье не шоколадное , а вместо вишни- ананас! Очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)