рецепт с фото пошаговый

Миндальное печенье

Фото к рецепту: Миндальное печенье
 12 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   14.12.17

Очень вкусное и простое в приготовлении миндальное печенье. Получается оно хрустящим, со слегка тягучей серединкой. Попробуйте приготовить миндальное печенье, вам оно обязательно понравится!

Продукты (на 12 порций)
Миндаль - 120 г
Белки яичные - 3 шт.
Мука - 30 г
Сахар - 230 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМиндальное печенье
Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №1

Подготовьте продукты для миндального печенья.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №2

Миндаль измельчите в кофемолке до состояния мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №3

К молотому миндалю добавьте сахар, щепотку соли и 2 белка. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №4

Введите оставшийся белок и вновь тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №5

Полученную смесь поставьте на паровую баню и, помешивая, прогревайте до тех пор, пока полностью не растворится сахар, а масса не прогреется до температуры тела.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №6

Всыпьте просеянную муку и перемешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №7

Противень выстелите бумагой для выпечки (важно, чтобы бумага была хорошего качества!) и ложкой или с помощью кондитерского мешка выложите тесто, формируя печенье (размер печенья подбирайте по собственному вкусу).

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №8

Выпекайте миндальное печенье около 15-17 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовому миндальному печенью дайте полностью остыть и аккуратно снимите с бумаги.

Фото приготовления рецепта: Миндальное печенье - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миндальное печенье. Как приготовить Миндальное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье
В духовке
4 спасибо 1 1
РоманОва Среда, 24 Января 2018 г. 14:13 #

Здорово, печенье без муки!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)