рецепт с фото пошаговый

Румынский пирог с айвой

Фото к рецепту: Румынский пирог с айвой
 8 порций
 xristya   06.10.16

Рассыпчатый, ароматный и простой в приготовлении румынский (или венгерский) тертый пирог с айвой. Приготовление тертого пирога из песочного теста занимает минимум времени, так как тесто замешивается на основе растительного масла и не требует охлаждения перед изготовлением пирога.

Продукты (на 8 порций)
Айва - 1 шт. (250 г)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное (без запаха) - 100 мл
Мука - 400 г
Сахар - 150 г
Сода - 1/4 ч.л.

В зависимости от сладости айвы, количество сахара в рецепте может слегка меняться. Если у вас кислые плоды, добавьте в начинку еще 1-2 ст.л. сахара. Это сделает пирог более сладким.

Пошаговый фото рецептРумынский пирог с айвой
Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по рецепту пирога с айвой.
Рекомендуется выбирать только спелые плоды айвы, без недостатков и изъянов.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №2

Как приготовить пирог с айвой:

Просеянную муку смешиваем с растительным маслом. Перетираем до состояния крошки.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №3

Добавляем яйцо, соду, сахар (75 грамм).

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №4

Замешиваем тесто и формируем его в шар. Так как песочное тесто на растительном масле не требует охлаждения, сразу приступаем к изготовлению пирога.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №5

Разделяем тесто на две неравные части (1/3 и 2/3). Выкладываем большую часть теста в форму, делаем небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №6

Айву натираем на терке.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №7

Выкладываем тертую айву на тесто в форме, посыпаем сахарным песком (75 грамм).

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №8

Оставшееся тесто измельчаем руками или натираем на терке. Посыпаем измельченным тестом айву.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №9

Помещаем будущий пирог с айвой в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем тертый пирог из песочного теста 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Румынский пирог с айвой - шаг №10

Горячий тертый пирог с айвой нарезаем порциями и подаем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Румынский пирог с айвой. Как приготовить Румынский пирог с айвой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Тертые пироги
В духовке
Блюда из айвы
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)