рецепт с фото пошаговый

Солянка с фасолью

Фото к рецепту: Солянка с фасолью
 4 порции
 PovarOksana   29.01.16

Для этой солянки я использую только один вид колбасы, а еще добавляю фасоль и, конечно же, соленые огурчики. Все блюдо готовится в одной кастрюле, что очень удобно.

Продукты (на 4 порции)
1 репчатый лук
1 морковь
200 г копченой или полукопченой колбасы
1 стакан вареной фасоли
2 крупных соленых огурца
1/2 пучка укропа
1 зубчик чеснока
2 картошки среднего размера
1/2 стакана томатного сока или аджики
2 ст.л. растительного рафинированного масла (для зажарки)

Пошаговый фото рецептСолянка с фасолью
Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №1

Лук почистите и порежьте кубиком.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №2

Колбасу тоже порежьте кубиком.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №3

Морковь потрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №4

А чеснок потрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №5

Готовить солянку я предпочитаю в кастрюле с толстым дном и стенками, чтобы суп полностью готовился в одной посуде. Итак, в 2,5-3 л кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, высыпьте лук и морковь, готовьте несколько минут, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №6

Потом выложите в кастрюлю колбасу и чеснок, готовьте пару минут, иногда помешивая.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №7

Соленые огурчики порежьте мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №8

Выложите огурчики в кастрюлю с овощами, перемешайте, готовьте еще пару минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №9

Высыпьте в кастрюлю фасоль и картофель, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №10

Залейте содержимое кастрюли 1 л воды (если вам суп покажется слишком густым, можно воды добавить больше), дайте супу закипеть, варите до готовности картошки. За пару минут до готовности влейте в суп томатный сок или аджику и добавьте рубленый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Солянка с фасолью - шаг №11

Готовой солянке дайте постоять под закрытой крышкой минут 15, а затем можно подавать. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с фасолью. Как приготовить Солянка с фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка с колбасой Солянка с копченостями
Блюда из картофеля
34 спасибо 12761 2 0
ZaRa2 Пятница, 29 Января 2016 г. 18:53 #

радует что все ингредиенты доступные. сегодня буду готовить. спасибо за рецепт)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)