рецепт с фото пошаговый

Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Фото к рецепту: Салат на зиму "Помидоры, как свежие"
 2 порции
 30 мин

Зимой баночку открыть, воду слить. Добавить лучок, соль по вкусу, майонез или растительное масло. И салат готов. Как летом:)

Продукты (на 2 порции)
На баночку 0,5 л:
Помидоры - 400 г (сколько уйдет)
Вода холодная кипяченая - 100 мл (сколько уйдет)

Пошаговый фото рецептСалат на зиму "Помидоры, как свежие"
Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №1

Помидоры тщательно вымыть, дать воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №2

Помидоры разрезать на 2-4 части, вырезать зеленый стержень.

Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №3

Банки и крышки простерилизовать. Помидоры выложить в банки. Залить холодной кипяченой водой.

Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №4

Стерилизовать банки 0,5 л - 10 минут; банки 1 л - 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №5

Закатать банки крышками. Охладить (не укутывать!). Хранить в прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Помидоры, как свежие" - шаг №6

Салат на зиму "Помидоры, как свежие" готовы!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат на зиму "Помидоры, как свежие". Как приготовить Салат на зиму "Помидоры, как свежие"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму Салаты на зиму
Блюда из помидоров
321 спасибо 42 4
алексей Понедельник, 31 Августа 2015 г. 13:29 #

Людмила,здравствуйте.В салат "Тещин язык" чесноку нужно 5 долек или 5 целых головок??

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 31 Августа 2015 г. 13:42 #

алексей:
Людмила,здрав салат "Тещин язык" чесноку нужно 5 долек или 5 целых головок??
Доброго дня. Целых 5 головок, ну теща же остра на языкWell Но можете и меньше добавить.

   
цитировать
Тарас Среда, 02 Сентября 2015 г. 14:30 #

"Помидори как свежие". Доброго дня, а сначала закаталь, а потом стерилизировать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 02 Сентября 2015 г. 20:24 #

Тарас:
"Помидори как свежие". Доброго дня, а сначала закаталь, а потом стерилизировать?
Доброго дня. Сначала простерилизовать, потом закатать.

   
цитировать
Рита Пятница, 26 Февраля 2016 г. 22:49 #

Не взорвется интересно

   
цитировать
Светлана Суббота, 23 Июля 2016 г. 20:10 #

Вот и мне интересно,сорвет крышки или нет...

   
цитировать
елена Суббота, 23 Июля 2016 г. 20:40 #

конечно взорвется

   
цитировать
Алексей Понедельник, 25 Июля 2016 г. 18:28 #

Спасибо за рецепт!

А тем кому интересно, пусть попробует сделать сам, а не мелет языком попусту!

Если всё чисто вымыто, да простерилизовано и крышкой герметично закупорено, то с чего взрываться?!))

   
цитировать
Людмила Четверг, 28 Июля 2016 г. 13:16 #

Я давно так все ягоды закатываю, сливы, абрикосы, персики, черешню, вишню и все без сахара. Ничего не взрывается.

   
цитировать
Ольга Среда, 10 Августа 2016 г. 02:44 #

Завтра попробую закрыть.Спасибо!

   
цитировать
София Четверг, 11 Августа 2016 г. 12:36 #

А для "помидоров, как свежие" соль не нужна, не взорвется тара?

   
цитировать
Лина Четверг, 11 Августа 2016 г. 17:32 #

Людмила,а что вы добавляете к этим фруктам?(не автору)

   
цитировать
Эльмира Суббота, 13 Августа 2016 г. 18:34 #

Завтра сделаю салат помидоры .спасибо за рецепт .надеюсь получиться.Людмила а он точно как свежее помидоры будеть стоять зимой?

   
цитировать
альбина Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:40 #

Я так делаю.хранится хорошо,зимой откроешь лучок, маслица и вуаля салатик готов.Ароматный как летом.

   
цитировать
Lana744 Пятница, 19 Августа 2016 г. 15:41 #

помидоры сами по себе являются консерватором, поэтому взорваться не должны. вот только не знаю куда потом использовать варёные несолёные помидоры

   
цитировать
Елена Пятница, 19 Августа 2016 г. 18:21 #

Здравствуйте, а уксус на крышку надо или нет в "Помидоры, как свежие"

   
цитировать
Таня Суббота, 20 Августа 2016 г. 15:18 #

Честно говоря,доверия рецепт не вызывает,но интересн огромнейший) 2 баночки сделала,так сказать на пробу)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:49 #

Елена
Здравствуйте, а уксус на крышку надо или нет в "Помидоры, как свежие"

Здравствуйте. Уксус совсем не нужен в этом рецепте.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 19:28 #

КАК МОЖНО ТАК КОНСЕРВИРОВАТЬ БЕЗ СОЛИ САХАРА И УКСУСА ВЫЗЫВАЕТ СОМНЕНИЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ

   
цитировать
Марина Понедельник, 22 Августа 2016 г. 07:18 #

Залить ХОЛОДНОЙ кипяченой водой и стерилизовать 10 мин. Простерилизуется?

   
цитировать
Марина Понедельник, 22 Августа 2016 г. 10:20 #

Залить ХОЛОДНОЙ кипяченой водой и стерилизовать 10 мин. Простерилизуются?

   
цитировать
Ирина Вторник, 30 Августа 2016 г. 08:04 #

Я. Раньше делала.очень даже. Неплохо. Салатик из. Свежей помидорки. Кушать

   
цитировать
ирина Вторник, 30 Августа 2016 г. 09:00 #

Может быть кто-то знает рецепт заготовки свежих помидоров с горчицей без всякого маринада

   
цитировать
Лукерья Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:05 #

Ирина, я с горчицей делается так, сухие мытые помодоры ложим в банку, на дно горчицу ложим сухую, затем помидоры, 'жопкой'к верху, затем опять горчица, сколько получитя слоев, затем закатать, перевернуть и немного покатать, чтоб горчица рассыпалась, и поставить в холодное место у меня в холодильнике, но не пробовала , сделала первый раз.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 13:41 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Людмила Вторник, 13 Сентября 2016 г. 08:33 #

В этот год сделала 1 банку 0.5л помидоры без специй и воды в духовке. В чистую банку сложила резаные помидоры, срезом вниз. Поставила в холодную духовку и включила на 50 градусов. Помидоры дали свой свой сок, закатала чистыми крышками и оставила остывать. Время не засекала, на глаз.

   
цитировать
Людмила Вторник, 13 Сентября 2016 г. 08:35 #

Также сделала чернослив. Его уже попробовала. Вкуснятина. Сладкие в собственном соку. Никаких специй и воды.

   
цитировать
Юлия Среда, 28 Сентября 2016 г. 13:59 #

В книге по консервированию есть подобный рецепт "Томаты, нарезанные дольками", томаты средних размеров зрелые очищают от плодоножек, моют, нарезают дольками (4-8 частей), после чего укладывают в банки. Банки стерилизуют при 100 градусах: емкостью 0.5л - 8-10, емкостью 1.0л - 12-15 мин. Расход томатов на 10 банок емкостью 0.5л - 6 кг. Томаты, нарезанные дольками, используют для приготовления борщей и супов в зимнее время.:)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:04 #

Делала по рецепту,и все постреляли!!!

   
цитировать
Ирина Пятница, 23 Июня 2017 г. 14:23 #

Делаем уже несколько лет, за все время только одна банка помутнела. При заготовке в 16 году последнюю банку доели в конце мая 17, делали в банках по 0.5 и 0.65 л

   
цитировать
Виктория Среда, 02 Августа 2017 г. 21:05 #

Девочки, два года делала,третий пошёл,отлично всё стоит, сначала держала в холодильнике а как холодает на балкон, прекрасно,только я ошпаривают и снимаю шкурку а между слоями немного подсаливаю для вкуса и воду не наливаю вобще ,стерилизации 7'сок сам выделяется ,помидоры приседаю маненько ,набивайте банки по плотный.зимой чудо

   
цитировать
Елена Пятница, 11 Августа 2017 г. 09:09 #

Делала в том году точно по рецепту, ничего лишнего в банки не добавляла. Только стерилизовала банки с помидорами в духовке. Ещё осталось пару банок. Ничего не взорвалось. Хранила в квартире в шкафу.

   
цитировать
Наталья Вторник, 15 Августа 2017 г. 07:54 #

А я кладу в каждую баночку по чайной ложке соли и сахара. Вкусно!

   
цитировать
Наталья Вторник, 15 Августа 2017 г. 07:57 #

Называются такой рецепт* Голыши* это помидор без шкурки, а все остальное как в рецепте р добавлением роли и сахара.

   
цитировать
Ирина Пятница, 18 Августа 2017 г. 09:10 #

Я делаю с пересыпанием соли и без воды.Все банки благополучно стоят в шкафу в квартире. Для меня это не салат, а полуфабрикат для борща, а главное, для яичницы с помидорами(для тех,кто любит такую еду). Получается, как летом.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Августа 2017 г. 15:45 #

елена
конечно взорвется

Сделала в прошлом году "помидоры как свежие"Крышка вздулась,помидоры мягкие как квашня.

   
цитировать
Helen Среда, 23 Августа 2017 г. 21:41 #

В прошлом году закатывала примерно по такому рецепту. Только чуть под другому называлось. "Помидоры, как свежие". Одна банка только вздулась. Все остальные стояли до следующего лета. Без уксуса, без соли, без сахара. Главное помидоры не переварить. Добавляю на пиццу, в борщ, к тушеным овощам. В этом году опять буду делать, только чуток соли добавлю.

   
цитировать
Ирина Вторник, 07 Августа 2018 г. 14:19 #

Читайте рецепт, а потом умничайте. Что делать, да что угодно, просто съесть, яичницу с помидорами, добавьте лук, масло, салат будет!

   
цитировать
Нажедажа Среда, 08 Августа 2018 г. 22:08 #

Закатала в прошлом году помидорки по этому рецепту. Все простояло, ничего не взорвалось, но на вкус как маринованные помидоры без соли и сахара. Свежими их не назовешь, я их только для добавления в щи да рассольников использовала, а так есть не будешь.

   
цитировать
Машуля Вторник, 11 Сентября 2018 г. 10:52 #

елена
конечно взорвется

у меня взорвались все)))

   
цитировать
Ольга Среда, 19 Сентября 2018 г. 16:05 #

Проверенный рецепт, уже несколько лет закрываю, ничего не взрывается и даже не мутнеет, я ем просто так, и даже водичка напитывается помидорками, вкусно. Посолил и ешь, так что даже не вопрос буду ли снова делать

   
цитировать
Наталья Вторник, 05 Февраля 2019 г. 08:39 #

Спасибо за рецепт!Сделала помидоры,сейчас зимой открыли-просто оболденные,реально ,как свежие и весь рассол выпили-как сок томатный вкус!Ито что ни соли,ни уксуса,ни перца нет-здорово,внуки маленькие уплетаютс большим аппетитом!Сделаю летом еще больше-очень понравился салат!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(187)