рецепт с фото

Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)

Фото к рецепту: Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)
 16 порций
 40 мин (ваши 10 мин)

На вкус - как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)

Продукты (на 16 порций)
Варенье жидкое (клубничное) - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар (по желанию, по вкусу) - 1 стакан (в зависимости от варенья; например, в малину, клубнику не добавляем, а вот в смородину надо)
Сода - 2 ч.л.
Молоко - 1 стакан

Пирог можно приготовить из любого жидкого варенья. Если у вас густое, то соответственно сделайте варенье жиже (переварите его с добавлением воды). У меня было клубничное, и оно уже засахарилось, я его сделала жиже таким способом. (Засахаренное варенье можно исправить, переварив его. На каждый килограмм варенья надо добавить по одному чайному стакану воды и варить до тех пор, пока варенье не закипит.)

Приготовление пирога:

1. Все ингредиенты перемешать. Получится жидкое тесто, как на шарлотку.

2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40.

3. Все, можно есть. При желании можно полить сметаной, сгущенкой, мёдом и т.д.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным). Как приготовить Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с вареньем
В духовке
Рецепты для начинающих
419 спасибо 72 17
арина Суббота, 22 Августа 2015 г. 03:47 #

советую очень вкусно

   
цитировать
кристина Понедельник, 19 Октября 2015 г. 15:29 #

а у меня вопрос. перемешивать все вместе прям с вареньем?

   
цитировать
Савченко Анюта Пятница, 30 Октября 2015 г. 09:15 #

кристина
а у меня вопрос. перемешивать все вместе прям с вареньем?

Да все ингредиенты перемешиваете и выливаете в форму

   
цитировать
Лорина Среда, 04 Ноября 2015 г. 09:18 #

Попробовала с жидким вареньем из терновки, сахар добавила, но получилось безвкусно и все равно влажноватый на 2 ст муки. Разве что красивый, поднялся хорошо. Печь больше не буду, не в восторге.

   
цитировать
Юлия Четверг, 05 Ноября 2015 г. 16:44 #

Испекла! Немного пофантазировав с тем, что есть дома) мы с мужем в восторге! варенье было с кураги, мёда вместо сахара, мука цельнозерновая, добавила корицы, отрубей, клетчатки и немного овсяных хлопьев. Обмазала его мёдом, ну ооочень вкусно!) спасибо за рецепт! Будем пользоваться)

   
цитировать
Зоя Вторник, 24 Ноября 2015 г. 12:19 #

Спасибо за рецепт. Домашние довольны)

   
цитировать
Леся Понедельник, 18 Января 2016 г. 15:21 #

Молоко можно чем-то заменить?

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 18 Января 2016 г. 16:26 #

Леся
Молоко можно чем-то заменить?
А зачем заменять молоко, вроде доступный продукт.

   
цитировать
Светлана Четверг, 21 Января 2016 г. 06:28 #

Мы из таких коржей торт сметанный делаем. Очень вкусно! И просто как пирог к чаю пойдёт.

   
цитировать
Влад Пятница, 05 Февраля 2016 г. 20:21 #

Спасибо очень вкусный торт

   
цитировать
Алина Суббота, 05 Марта 2016 г. 12:23 #

Мне вообще не понравилось, пирог как резина получился, продукты перевела.

   
цитировать
Антонина Понедельник, 09 Мая 2016 г. 15:36 #

Рецепт очень простой, получилось просто обалденно! Я выпекала в мелких формочках и полила сгущенкой, пока горячие. Огромное спасибо автору. Обязательно добавлю рецепт в "Избранное".

   
цитировать
Яна Среда, 25 Мая 2016 г. 22:11 #

А соду гасить надо?

   
цитировать
Ангелина Пятница, 19 Августа 2016 г. 11:11 #

А при какой температуре выпекать пирог?

   
цитировать
Елена Пятница, 02 Сентября 2016 г. 14:30 #

Не очень:(

   
цитировать
Анжелика Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:08 #

Я какао добавила)))

   
цитировать
Анжелика Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 13:10 #

Спасибо! Очень вкусно,почти из ничего)))

   
цитировать
Настя Четверг, 03 Ноября 2016 г. 20:07 #

Антонина
Рецепт очень простой, получилось просто обалденно! Я выпекала в мелких формочках и полила сгущенкой, пока горячие. Огромное спасибо автору. Обязательно добавлю рецепт в "Избранное".

При какой температуре выпекать

   
цитировать
Оксана Пятница, 25 Ноября 2016 г. 11:53 #

Соду гасить надо?

   
цитировать
Анастасия Среда, 07 Декабря 2016 г. 15:26 #

А что яйца не надо добавлять?

   
цитировать
Мария Пятница, 09 Декабря 2016 г. 16:40 #

Сделала пирог по Вашему рецепту, удивительно вкусно получилось! :)Единственное, я на стакан земляничного варенья для верности четверть стакана сахара насыпала и он оказался лишним:)

В остальном рецепт прекрасный, советую всем. Пирог действительно из ничего, особенно хорош, когда в холодильнике стоит баночка буквально с одним стаканом варенья, все идет в дело!:D:so:

   
цитировать
лиса Пятница, 16 Декабря 2016 г. 18:43 #

Вот такой чудо-пирог через 20 мин..😨

   
цитировать
Зо Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:43 #

Пирог не очень, как пластилин на вкус, перевод продуктов.

   
цитировать
Владислава Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 18:31 #

Пирог отличный! Мои мужчины с удовольствием его кушают. Один минус у него - очень быстро заканчивается:D Я вот только приготовила, каждый по кусочку скушал и пол пирога как не было. Спасибо Вам, Анюта, за рецептик)

   
цитировать
Галина Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 08:17 #

Спасибо! Понравился! Только я добавила еще 1/4 стакана подсолнечного масла,раньше коврижку похожую пекла.

   
цитировать
Анна Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 19:32 #

У меня внутри получился как резиновый...Подскажите, может духовку надо было сильно разогреть или это из-за формы силиконовой....Тесто ведь было очень вкусное...

   
цитировать
Нагима Вторник, 14 Февраля 2017 г. 12:09 #

А соду гасить или не надо???

   
цитировать
Вероника Суббота, 18 Марта 2017 г. 08:27 #

Пирог черный,не аппетитный , не пропекся внутри за 30 минут,края обгорели,на вкус не очень, прилипает к зубам,перевод продуктов,жалко стакан сахара.Не советую.

   
цитировать
Катерина Четверг, 04 Мая 2017 г. 18:18 #

очень вкусный и простой рецепт, только для выпекания мне понадобилось больше времени, его хорошо использовать как коржи для торта:D спасибо автору за рецепт.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 15 Мая 2017 г. 14:05 #

Девочки, сахар лучше добавить.

   
цитировать
Pozitivnyi_mir Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 16:21 #

Вообще ни о чём! Выбросила... Весь липкий! Замочила водой, не отдирается. Ужасный рецепт!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 29 Мая 2017 г. 16:31 #

сода чувствуется, есть невозможно

   
цитировать
Олька Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:37 #

Замечательный рецепт,если продуктов в холодильнике не много,а сладкого хочеться)коврижка получаеться очень пышной,что уже хорошо-учитывая отсутствие яиц и маргарина!а если у кого-то она просто не получилась, по каким-то обстоятельствам,то не надо говорить,что рецепт ужасный и т.д.

   
цитировать
Олька Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:41 #

Олька
Замечательный рецепт,если продуктов в холодильнике не много,а сладкого хочеться)коврижка получаеться очень пышной,что уже хорошо-учитывая отсутствие яиц и маргарина!правда, я добавила не много сахара!а если у кого-то она просто не получилась, по каким-то обстоятельствам,то не надо говорить,что рецепт ужасный и т.д.если пирог резиновый,значит муки добавили больше,либо мука с большим содержанием клейковины!верхушка в пироге действительно не много липкая,так это потому что варенье присутствует,но на вкус это никак не влияет! А если плохо отодрали,значит плохо форму смазали,либо тесто получилось жидкое!

   
цитировать
Ксюндрик Понедельник, 10 Июля 2017 г. 19:15 #

не вкусный,не советую.жалко продуктов (

   
цитировать
Карина Вторник, 18 Июля 2017 г. 22:00 #

У меня тоже не получился

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:23 #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно:)

Правда в процессе готовки выяснилось, что муки у меня только 1 стакан, и я решила насыпать второй стакан манки. (И варенье из виктории на блендере измельчила)

Удивило то, что от формы прям сам отошел, хотя смазала совсем чуть чуть сливочным маслом.))

Еще раз спасибо☺😘 Буду экспериментировать с вареньем))

   
цитировать
Надежда Среда, 08 Ноября 2017 г. 00:00 #

Благодарю за рецепт! Получилось вкусно. Немного модернизировала рецепт, т.к. избегаем муки с глютеном и яичного белка. Экспериментирую с мукой. Мука кукурузная. Вместо варенья использовала 1 стакан свежего яблочного пюре. Добавила 1/4 стакана растительного масла. Выпекала 45 мин. при температуре 180°С. Получилось вкусно. Чем то похоже на медовик. Всем удачных кулинарных результатов!

   
цитировать
люба Суббота, 18 Ноября 2017 г. 13:58 #

вначале не пропекался в средине. теперь добавляю грамм 50 растопленного маргарина и все отлично.

   
цитировать
Жанна Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 22:08 #

Очень вкусная получилась коврижка , легко , быстро , с удовольствием все съели, спасибо за рецепт !

   
цитировать
ольга Среда, 14 Февраля 2018 г. 16:40 #

Алина
Мне вообще не понравилось, пирог как резина получился, продукты перевела.

и у меня тоже. пирог на выброс

   
цитировать
Марина Вторник, 20 Февраля 2018 г. 08:57 #

Рецепт ужасный, вкус соды, никакой, жалко испорченные продукты. Скорее всего не правильное количество продуктов. Казалось бы простой пирог, а такое получилось...

   
цитировать
Галина Четверг, 15 Марта 2018 г. 18:53 #

Чтобы вкус соды не чувствовался, её надо гасить. Уксусом, либо лимонным соком, либо крутым кипятком.

   
цитировать
Ляйля Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 19:38 #

Я тоже поэкспериментировала, так как выбрасывать было жалко. Разрезала на 2 коржа, пропитала обычным молоком коржи, смазала между коржами и сверху сгущёнкой и обрезала края, получился нежный, сочный вкусный десерт. А вкус соды всё равно остался, но в следующий раз надо гасить я думаю.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:00 #

Я пекла много раз пироги с вареньем, соду никогда не гасила уксусом. Сначала смешивала варенье с содой, все начинает пениться и шипеть (значит варенье гасит соду). А затем уже надо добавлять остальные ингредиенты.

Вкус соды в готовом пироге никогда не чувствовался, хотя кладу по 1 ч. л. всегда.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 25 Июня 2018 г. 16:17 #

Лорина
Попробовала с жидким вареньем из терновки, сахар добавила, но получилось безвкусно и все равно влажноватый на 2 ст муки. Разве что красивый, поднялся хорошо. Печь больше не буду, не в восторге.

Вот и у меня не получился. Тоже не буду делать больше. Влажное тесто у меня. Так и не запекся

   
цитировать
Мария Суббота, 07 Июля 2018 г. 10:02 #

При какой температуре?

   
цитировать
София Суббота, 15 Сентября 2018 г. 19:51 #

оооооооооооооооооочччччччччччч вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Наташа Пятница, 02 Ноября 2018 г. 03:27 #

Получился восхитительный пирог. Румяный, пышный и вкусный. Для рецепта с таким бюджетным набором продуктов - просто волшебство какое-то. Соду не гасила, но молочко у меня оказалось слегка подкисшим. Корж разрезала и пропитала сгущёнкой, сверху полила тем же вареньем и сгущёнкой. Сахар не добавляла. И, кстати, варенье у меня было густое, а не жидкое. Всё получилось отлично. Спасибо за рецепт! Фотографировать уже нечего. Съедено!)))

   
цитировать
Тёма Четверг, 20 Декабря 2018 г. 21:10 #

Леся
Молоко можно чем-то заменить?
Да кефиром

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)