На вкус - как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)
Продукты (на 16 порций)
Варенье жидкое (клубничное) - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар (по желанию, по вкусу) - 1 стакан (в зависимости от варенья; например, в малину, клубнику не добавляем, а вот в смородину надо)
Сода - 2 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Пирог можно приготовить из любого жидкого варенья. Если у вас густое, то соответственно сделайте варенье жиже (переварите его с добавлением воды). У меня было клубничное, и оно уже засахарилось, я его сделала жиже таким способом. (Засахаренное варенье можно исправить, переварив его. На каждый килограмм варенья надо добавить по одному чайному стакану воды и варить до тех пор, пока варенье не закипит.)
Приготовление пирога:
1. Все ингредиенты перемешать. Получится жидкое тесто, как на шарлотку.
2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40.
3. Все, можно есть. При желании можно полить сметаной, сгущенкой, мёдом и т.д.
Рецепт: Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным). Как приготовить Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)?
Не знаю у кого там одна собака на вкус, а у кого пластилин... У меня получился замечательный пирог, всему плотный, хорошо поднялся(что очень удивило), с черничным вареньем просто сказка. Быстро, вкусно и очень просто. Спасибо большое за рецепт, очень будет выручать если нагрянут неожиданные гости.
Сергей
Все отлично получилось. Немного кефира добавили, пару ст. ложек
Татьяна
Нужно указать какой стакан по объему используют. Я брала 250гр (гранёный) и на 2 стакана муки 2 ложки соды многовато.а так пирог получился шикарный, мягкий, но со вкусом соды(
Светлана
Спасибо за рецепт!!! Начитавшись комментариев взгрустнула, думала не получится (у меня обычно так со всем новым), но к моему счастью ипеклась изумительная коврижка!)) Я, как некоторые советовали, добавила растительного масла и какао для цвета, а еще разрезала пополам и смазала вареньем (я пекла со сливовым и им же намазала), сверху как у автора украсила кондитерской крошкой. На фото , что осталось ))
Ирина
Вкусный пирог и очень простой, не надо ничего взбивать, и без яиц. Дёшево и сердито. Добавлю себе в рецептики. Спасибо!
света
Не советую...Не пропёкся..
Света
А можно из повидла?
Татьяна
Девочки, у меня действительно немного туговат получился, если строго по рецепту! От себя: добавила ванильки,1 яйцо, 50 гр кукурузного( или Олейна) масла.! Думаю можно и сливочное. Супер пышный, супер вкусный
Наталья
Спасибо за рецепт.Получилось все вкусно.Соду гасила в варенье ,перемешала и дала постоять минут 5.Затем добавила остальные ингредиенты + ванилин.Выпекала на невысоком протвине.Пропекся идеально.Всем понравилось
Светлана
Спасибо за рецепт, только я добавила одно яйцо быстро,вкусно и просто с яблочным вареньем просто улёт
Спасибо, отличный вариант из 3х компонентов 👌. Делала без сахара, потом ели со сгущёнкой, супер!
Думаю, если добавить мёд будет похож на коврижку 😉
Елена
Оксана
Соду гасить надо?
да
Я бы добавила яйцо.
Голливуд
Пирог получился сочный и пышный! Вкуууусно✨✨d
Ирина
Очень вкусно) молока не было, пришёлся очень к месту йогурт, вкус детства, спасибо)
Оля
Вкусно!!)но пекла чуть дольше,серединка чуть житковата была.
Елена
Хороший рецепт, можно делать в разных вариациях. Пирог получился вкусный, тесто слегка влажное. Делала на мандариновом варенье, добавила какао, изюм, грецкие орехи, вишню. Спасибо автору. Вкусно
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Тёртый пирог 
Заливной пирог на молоке, с вареньем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
