рецепт с фото пошаговый

Гуляш из кролика

Фото к рецепту: Гуляш из кролика
 Полянка   30.09.14

Гуляш из нежной крольчатины - вкусное и питательное блюдо.

Продукты
Мякоть кролика - 500 г
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубка
Томатная паста - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Розмарин - 0,5 ст. ложки
Паприка молотая сладкая - 1-2 ст. ложки
Лавровый лит - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Вода - 0,5-1 стакан

Пошаговый фото рецептГуляш из кролика
Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №1

Мясо кролика отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №2

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №3

Чеснок очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №4

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук. Обжарить его на среднем огне, помешивая, до прозрачности (4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №5

Добавить чеснок, жарить еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №6

Выложить мясо. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №7

Посолить. Посыпать паприкой и розмарином.. Перемешать и жарить до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №8

Посыпать мукой. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №9

Добавить томатную пасту. Снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №10

Влить воду, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №11

Добавить лавровый лист. Выключить огонь и оставить под крышкой на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из кролика - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш из кролика. Как приготовить Гуляш из кролика?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшМясные блюдаКролик

Блюда из кроликаКролик тушеный
129 спасибо 6 0
виктория Вторник, 17 Ноября 2015 г. 12:57 #

спасибо очень вкусно вышло, даже не ожидала такой вкуснятины.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 21:06 #

Очень вкусно .спасибо

   
цитировать
Наталья Четверг, 08 Февраля 2018 г. 07:00 #

Не люблю паприку , поэтому у меня ее просто нет . Со специями немного импровизировала : соль , смесь перцев, базилик . Из костей сварила бульон . Получилось очень вкусно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

   
цитировать
Снежана Суббота, 30 Января 2021 г. 17:37 #

Очень хороший рецепт,а главное просто и вкусно. Не люблю крольчатину из за жёсткости,но этот рецепт просто вау) спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)