видео рецепт с фото пошаговый

Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)

Фото к рецепту: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)
 Video-Tvi   18.08.14

Это не привычные французские тосты из белого хлеба, а скорее сладкие кексы с орехами. Но идея остается - после выпечки они поливаются горячим молоком, что делает их мягкими и нежными.

Продукты
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Орехи грецкие - 0,5 стакана
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 100 г
Молоко (горячее) - 400 г

Видео рецептКексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)
Пошаговый фото рецептКексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)
Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №1

Как сделать кексы с грецкими орехами:

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №2

Белки взбить в крепкую пену.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №3

К желткам добавить размягченное масло и сахарную пудру (отложить немного для украшения).

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №4

Смешать. Добавить орехи и сахар. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №5

Добавить белки. Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №6

Просеять и добавить муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №7

Заполнить тестом формы.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №8

Выпекать кексы с грецкими орехами 40 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №9

Вынуть французские тосты-кексы из форм и полить горячим молоком.

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №10

Посыпать кексы с грецкими орехами сахарной пудрой. Расплавить пудру кулинарной газовой горелкой (по возможности).

Фото приготовления рецепта: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты) - шаг №11

Кексы с грецкими орехами готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты). Как приготовить Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы Французская кухня
Блюда из молока
14 спасибо 3799 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)