Это не привычные французские тосты из белого хлеба, а скорее сладкие кексы с орехами. Но идея остается - после выпечки они поливаются горячим молоком, что делает их мягкими и нежными.
Продукты
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Орехи грецкие - 0,5 стакана
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 100 г
Молоко (горячее) - 400 г
Видео рецептКексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)
Пошаговый фото рецептКексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)
Как сделать кексы с грецкими орехами:
Отделить желтки от белков.
Белки взбить в крепкую пену.
К желткам добавить размягченное масло и сахарную пудру (отложить немного для украшения).
Смешать. Добавить орехи и сахар. Перемешать.
Добавить белки. Аккуратно перемешать.
Просеять и добавить муку. Перемешать.
Заполнить тестом формы.
Выпекать кексы с грецкими орехами 40 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Вынуть французские тосты-кексы из форм и полить горячим молоком.
Посыпать кексы с грецкими орехами сахарной пудрой. Расплавить пудру кулинарной газовой горелкой (по возможности).
Кексы с грецкими орехами готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты). Как приготовить Кексы с грецкими орехами (а-ля французские тосты)?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Рататуй 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Куриные рулетики по-французски с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде