Главная страница › Рецепты
Кто там?
логин или email:
пароль:
запомнить меня
Логин или email:
Пароль:
Скумбрия - это рыба настоящих гурманов. Они ее ценят за белое, мягкое и жирное филе.
Рыбу разморозьте, почистите и разрежьте вдоль хребта. У вас получится две половинки.
Сделайте маринад. В посуду положите: майонез, соевый соус, приправу к рыбе и смесь свежемолотых перцев.
Выдавите сок лимона и добавьте его к маринаду.
Маринад хорошо перемешайте.
Рыбу положите мариноваться, примерно на 2 часа.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и положите жариться скумбрию. Посолите ее и поджарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Искать в СуперПоиске
при жарке я добавил в растительное масло ещё и немножко сливочного вышло клас.
А нельзя пропорции в граммах написать?
А сколько примерно времени жарить? Можно за минуту поджарить до корочки на большом огне?
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.СОГЛАСЕН
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Скумбрия жареная 
Скумбрия жареная 
Жареная скумбрия 
Жареное филе скумбрии в томатном кляре 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка" 