рецепт с фото

Мидии в белом вине

Фото к рецепту: Мидии в белом вине
 4 порции
 lesy4ka   06.08.13

Жареные мидии с луком, в соусе из белого вина и сливок.

Продукты (на 4 порции)
Мидии - 800 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук - 1 шт.
Вино белое сухое - 1 стакан
Сливки - 0,25 стакана
Соль
Перец
Петрушка

Как приготовить мидии в белом вине со сливками:

1. Мидии (размороженные) промойте в холодной воде.

2. В большой глубокой сковороде пассеруйте лук на оливковом масле около 4 минут.

3. Добавьте вино. Когда половина вина выпарится, влейте сливки и выложите мидии. Посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и потушите мидии в белом вине со сливками около 5 минут.

4. Снимите крышку и обжарьте еще около минуты.

5. Снимите с огня и добавьте рубленую зелень.

Мидии в белом вине со сливками готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии в белом вине. Как приготовить Мидии в белом вине?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Блюда из мидий
42 спасибо 16673 2 0
Zlata Понедельник, 03 Марта 2014 г. 14:01 #

Классный рецепт мидий в вине, очень вкусно)))

   
цитировать
Анна Пятница, 13 Июня 2014 г. 22:39 #

Просто класс, но ещё сделайте дополнительно: сметану перемешать с зеленью, как подлива. просто класс!!!:ir:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)