рецепт с фото пошаговый

Лапша домашняя с молоком

Фото к рецепту: Лапша домашняя с молоком
 6 порций
 1 час

Предложу мой любимый рецепт завтрака. Рекомендую рецепт "Домашняя лапша с молоком". Лапшу можно сделать заранее.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 1,5 л
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Лапша - 2 стакана
Для лапши:
Мука - 200 г
Яичные желтки - 5 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки

В этом рецепте домашней лапши яичные белки не пригодятся, из них можно сделать, например, безе.

Пошаговый фото рецептЛапша домашняя с молоком
Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №1

Продукты для домашней лапши с молоком перед вами.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №2

Как приготовить домашнюю лапшу с молоком:

Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №3

Отделить белки от желтков. В желтки добавить растительное масло и соль. Желтки взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №4

В муке сделать ямку, вылить подготовленные желтки. Перемешивая, замесить крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №5

Тесто накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №6

Разделить тесто для лапши домашней на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №7

Раскатать каждую часть теста тонко.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №8

Свернуть раскатанное тесто в рулетик. Острым ножом нарезать лапшу шириной 2-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №9

Развернуть нарезанную лапшу. Дать ей просохнуть.(Я часть лапши оставляю "на потом". Главное, ее хорошо подсушить).

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №10

Вскипятить молоко. Посолить и положить сахар по вкусу. Добавить лапшу (около 2 стаканов, можно и больше). Дать закипеть. Варить домашнюю лапшу до готовности на маленьком огне
(около 4-7 минут). Добавить в лапшу с молоком сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Лапша домашняя с молоком - шаг №11

Лапша домашняя с молоком готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша домашняя с молоком. Как приготовить Лапша домашняя с молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСладкие супыСупыСуп молочный Суп с лапшой
Завтрак
Блюда из молока
57 спасибо 21078 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)