Незатейливый полезный «перекус». Сельдерейную соль можно, конечно, купить готовой, но сделать ее самому — интересней, да и вкус будет лучше.
Продукты (на 4 порции)
Стебли сельдерея — 2 шт.
Яйца перепелиные — 12 шт.
Соль морская
1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарезанные стебли сельдерея выложите на противень, посыпьте двумя щепотками соли, перемешайте и распределите равномерным слоем. Высушите сельдерей в духовке в течение 5-8 минут (до хрустящего и сухого состояния). Измельчите в кухонном комбайне.
2.Варите перепелиные яйца 2-2,5 минуты. Залейте холодной водой. Аккуратно очистите, выложите на тарелку и посыпьте небольшим количеством сельдерейной соли. Остальную соль поставьте на стол в мисочке. Майонез и свежий хлеб также не помешают.
Приятного аппетита!
Рецепт: Перепелиные яйца с сельдерейной солью. Как приготовить Перепелиные яйца с сельдерейной солью?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
