Подготовленные тушки куропаток жарят и кладут в порционную посуду. С апельсинов снимают кожицу, нарезают ее тонкой соломкой и ошпаривают. Мякоть апельсинов нарезают дольками, семена удаляют. Вокруг куропатки укладывают дольки апельсинов, поливают сверху соком, оставшимся после жарки куропаток, посыпают цедрой, закрывают крышкой и прогревают в духовке 5 — 6 мин. Подают в той же посуде или перекладывают на блюдо, поливают соком и растопленным маслом.
Продукты
куропатка
2
шт.
жир животный для жарки
40
г
масло сливочное
20
г
апельсин
2
шт.
Рецепт: Куропатка с апельсинами. Как приготовить Куропатка с апельсинами?
Картофель, запечённый с мясом... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
