рецепт с фото пошаговый

Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо)

Фото к рецепту: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо)
 8 порций
 3 часа

Почему эконом-блюдо? Продуктов минимум. Для этого блюда (ужин или обед) подойдёт любое мясо, которое есть в вашем холодильнике. Мясо в моём блюде - дикое (оленина), на вкус - как говядина; остальные ингредиенты - всё, что было в холодильнике. Итак, рассказываю...

Продукты (на 8 порций)
Мясо (любое) - 200-250 г (в готовом виде, отварное)
Картофель (средний) - 22 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200-300 г
Чеснок - 4 зубка (можно больше)
Укроп свежий - 1 пучок
Специи - по вкусу
Кетчуп шашлычный или любой другой
Масло растительное

Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо)
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №1

Мясо отвариваем в солёной воде.
Отварное мясо остужаем, нарезаем небольшими кусочками, маринуем в шашлычном кетчупе. И пока забываем о мясе.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №2

Среднюю головку лука нарезаем и жарим до золотистого цвета. (Чем будет больше лука и чеснока - тем, конечно, вкуснее, но у нас блюдо эконом.)

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №3

Очищаем зубчики чеснока. Чеснок давим в чеснокодавилке или натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №4

Подготавливаем майонез.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №5

Картофель очищаем, нарезаем соломкой.
Перемешиваем картофель с майонезом и измельченным чесноком, добавляем специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №6

В мясо добавляем жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №7

Мясо с луком перемешиваем с картофелем.
Выкладываем картошку с мясом на смазанный маслом противень и оставляем на столе на 40 минут - настояться.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №8

Укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо) - шаг №9

Разогреваем духовку за 5 минут, ставим картофель с мясом на 1 час запекаться (я запекаю при 300 градусах - у меня слабая духовка).
Спустя час вынимаем картофель, запечённый с мясом, из духовки и посыпаем укропом (можно использовать любую зелень, которую вы любите).
Блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо). Как приготовить Картофель, запечённый с мясом (эконом-блюдо)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаДичь
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда с майонезом
13 спасибо 11382 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)