Тщательно помыть и обсушить огурцы и перец. Очистить лук, из перца вынуть семена, после чего пропустить через мясорубку. Из уксуса, сахара, соли и зерен горчицы приготовить маринад, доведя его до кипения, положить в него измельченные овощи и огурцы. Варить на слабом огне в течение 1 ч.
Горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Продукты
огурцы маленький
1
кг
лук репчатый
3
шт.
перец зеленый сладкий
1
шт.
перец острый красный сладкий
2
шт.
уксус 6 %-го
250
мл
сахар
125
г
горчица зерна
2
ст. ложки
соль
1.2
ст. ложки
Рецепт: «Огурцы — молодцы», или огурчики «Бостон». Как приготовить «Огурцы — молодцы», или огурчики «Бостон»?
Очень вкусные огурчики!!! Правда пришлось самой прикидывать на какое количество воды рассчитывать. Я сделала на 1 литр.
наталья
всё кипит бурлит!!!а запах обалдеть!!!надеюсь что будет вкусно!!!
Туся
А через час варки, они мягкие не будут ?
татьяна
лет 6 делаю огурцы "бостон".беру 500-520 гр воды,пол столовой ложки соли.все остальное одинаково с этим рецептом.лук и перец режу кусочками.закипает маринад бросаю огурцы.после закипания 15 минут варю.насыпаю в банки и закатываю.получается 2 литровые банки.ну оооооооооочень нам нравятся.
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Засолка огурцов в банках 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Кабачки «как грузди» 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
надеюсь что будет вкусно!!!