Замечательная закуска из сыра трех видов и орешков требует минимум усилий для приготовления. Аромат костра и вкус копчености обеспечивают закуске сыр Гауда и специальная жидкая приправа, которой увлекаться не стоит, но слегка имитировать дымок можно.

Хорошее вегетарианское блюдо. Уж сколько, казалось бы, рецептов приготовления картошки! А вот, и еще один. Основной акцент картофельного салата – на классической французской заправке «винегрет» из уксуса, горчицы и масла; с ароматным эстрагоном, чесноком и луком-шалотом.

Лучшая в мире итальянская кухня никогда не подведет, когда на ужин захочется что-нибудь гарантированно вкусное и сытное. Паста, свежие итальянские колбаски, грибы, помидоры, перец, и, конечно же, сыр – все это запекается в духовке, источая прекрасный аромат. Для полноты вкуса – стаканчик красного сухого вина. Нет, пока не в бокале на столе – с вином готовится мясной фарш.

Морепродукты, стручки фасоли, орешки и полезный коричневый рис – чудесный ужин. Готовится блюдо элементарно и быстро.

Вообще-то, клубные сэндвичи отличаются от обычных тем, что состоят из трех ломтиков хлеба с двумя слоями мяса, сыра, салата и т.д. Собственно говоря, салат с лобстером хорош и сам по себе, без «хлебного» обрамления. Хотя интересней – в составе сэндвича (или, по-нашему, закрытого бутерброда, который любим не только в Америке), и лучше двойного, клубного. Лобстер – это вкусно, но если этот деликатес придется заменить, купите креветки.

Макароны с мясом, сыром и томатным соусом – что может быть лучше? Вкус неизменно отличный. И блюд с такими продуктами множество. Этот рецепт, кстати, позволяет приготовить еду заранее и заморозить (до 1 месяца). Когда нужно, разморозьте фаршированные макароны в холодильнике и запеките их в духовке.

Свежая итальянская рикотта, которую делают из сыворотки, похожа на творог. Но, хотя это и не кислый сыр, рикотту можно заменить творожным сыром или мягким творогом.

Сытная, вкусная еда без затей – это очень простой салат с ветчиной из привычных ингредиентов. Разве что, вместо соленых огурцов – консервированный овощной соус-релиш из нарезанных огурцов в кисло-сладком маринаде. Плюс ветчина, яйца, зелень, майонез.

Независимо от того, какого цвета сладкий перец, полезных веществ в нем не счесть. Популярный и почитаемый болгарский перец – частый гость на наших столах. Особенно в сезон свежих овощей. Фаршированный перец – не только полезное и вкусное блюдо, но и яркое, аппетитное. Начинки могут быть мясными и вегетарианскими, существует великое множество их вариаций. Вместо риса, например, попробуйте использовать кускус. Мяса в рецепте нет, но с помидорами, артишоками, оливками, сыром и ароматными приправами перец получается исключительно хорош.

Очень быстро, просто, ярко и вкусно. Идея «стир-фрай» («stir-fry» – это из китайской кухни) – продукты мелко нарезаются и быстро обжариваются на большом огне. Вариантов такого блюда – море! Все зависит от содержимого вашего холодильника и личного вкуса.