Крупные помидоры обмыть, обсушить, нарезать кружочками и уложить в один слой на обильно смазанный маслом противень или сковороду. Обсыпать помидоры мелко нарезанной зеленью петрушки, выпустить сверху яйца так, чтобы желток не разлился, посолить. Вокруг каждого желтка насыпать тертый сыр. Полить все растительным маслом и запечь в сильно разогретой духовке. Когда сыр расплавится, противень вынуть из духовки; блюдо украсить зеленью петрушки.
Продукты
помидоры
4
шт.
масло растительное
6
ст. ложек
яйца
4
шт.
сыр твёрдый тертого
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Помидоры, запеченные с яйцами. Как приготовить Помидоры, запеченные с яйцами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Скумбрия, запечённая с овощами 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Домашняя пицца на скорую руку