Очистите сельдь и сделайте из нее филе. Ночь вымачивайте рыбу в воде или используйте готовое филе. Нарежьте филе кусочками примерно в 1 см шириной. Выложите его на блюдо таким образом, чтобы филе составлял одно целое. Взбейте отвар, чтобы сахар растворился. Полейте им селедку. Пусть сельдь постоит в холоде, лучше всего в течение суток.
Продукты
сельдь солёная
600
г
или филе сельди
450
г
Маринад:
уксус
50
мл
вода
200
мл
сахар
150
г
ягоды можжевеловые толченые
1.5
ст. ложки
Рецепт: Сельдь с можжевеловыми ягодами. Как приготовить Сельдь с можжевеловыми ягодами?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
