рецепт с фото пошаговый

Рогалики песочные с орехами

Фото к рецепту: Рогалики песочные с орехами
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 Практика-П   30.04.15

Нежные песочные рогалики с ореховым ароматом и молочной помадкой - очень вкусное угощение к чаю.

Продукты
*Для теста:
Мука пшеничная - 3 стакана
Масло сливочное - 100-120 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Орехи грецкие - 1 стакан
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки
*Для помадки:
Сахар - 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептРогалики песочные с орехами
Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту песочных рогаликов.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №2

Как приготовить рогалики из песочного теста с орехами:

Муку просеять, собрать горкой, сделать в ней лунку.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №3

Взбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №4

Перемолоть орехи.
В муку влить взбитое яйцо, положить размятое сливочное масло, сахар, соль, молотые орехи, соду, ванилин.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №5

Быстро замесить песочное тесто.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №6

Включить духовку.

Готовое тесто раскатать тонким пластом (0,4 см), нарезать на треуголь­ники с одним тупым концом и расстоянием между острыми углами 10 см

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №7

Затем каждый треугольник скатать рулетом так, чтобы тупой конец оказался внутри, края изогнуть, придав изделию форму подковы.
Противень слегка смазать маслом. Подготовленные рогалики положить на смазанный маслом противень и выпекать песочные рогалики с орехами в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180-200°С.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №8

Приготовление помадки. Сахар смешать с молоком.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №9

Не­прерывно помешивая, варить до тех пор, пока из капли по­мадки, опущенной в холодную воду, можно будет скатать слабый шарик. Готовую помадку охладить, сбрызнуть холод­ной водой.

Можно оставить помадку прозрачной, а можно, когда она остынет до температуры парного молока, взбить до получения однородной белой массы.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №10

Готовые рогалики охладить, верх покрыть помадкой.

Фото приготовления рецепта: Рогалики песочные с орехами - шаг №11

Рогалики из песочного теста с орехами готовы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики песочные с орехами. Как приготовить Рогалики песочные с орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Детский
17 спасибо 3 0
Елена Пятница, 09 Декабря 2016 г. 17:24 #

Кто это будет есть? Оно же на вид как будто его уже ели и выплюнули обратно!

   
цитировать
ларисса кох Суббота, 24 Декабря 2016 г. 17:07 #

это ужас, а не рогалики, судя по фото

   
цитировать
Бэла Понедельник, 07 Января 2019 г. 09:22 #

Очень классный рецепт .и получаются великолепно.не нравится вам, идите мимо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)