Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и, откинув на решето, протирают горячий. На 2 стак. этого пюре берут 1 1/2 стак. мелкого сахара и 2 белка, взбивают как можно лучше, выкладывают в ящик и поступают далее как в предыдущем.
Продукты
крыжовник пюре
2
стакана
сахар
1.5
стакана
яичный белок
2
шт.
Рецепт: Пастила крыжовенная. Как приготовить Пастила крыжовенная?
Пастила из яблок и груш 
Пастила из яблок 
Пастила из малины 
Пастила 
Пастила абрикосовая 
Вино из крыжовника 
