Тщательно отожмите творог (можно пропустить через мясорубку) и смешайте с частью распущенного масла, мелко нарезанной бужениной, сливками и, доведя до однородности, заправьте по вкусу. Приготовленную массу выложите в смазанную оставшимся маслом форму и проварите на водяной бане. Отдельно смешайте сметану, горчицу, сахарную пудру с солью и залейте блюдо соусом перед подачей.
Продукты
яйца
4
шт.
творог
250
г
буженина
50
г
сливки
50
г
масло сливочное
100
г
сметана
100
г
горчица
1
ч. ложка
сахарная пудра
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирог яичный по-крестьянски. Как приготовить Пирог яичный по-крестьянски?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с мясом 
Картофельно-мясной пирог на кефире 
Пирог "Праздничный" с мясом и... 
Песочный пирог с мясом 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом