Желтки растереть с сахаром, добавить муку, поджаренный с сахаром и измельченный миндаль, смесь развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, проварить до загустения, затем соединить со взбитыми белками. Приготовленную массу выложить на порционную сковороду, смазанную маслом, и выпечь в духовке. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Продукты
миндаль
1
стакан
яйца
10
шт.
сахар
1
стакан
молоко
1
стакан
мука пшеничная
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ч. ложки
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Суфле миндальное. Как приготовить Суфле миндальное?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожное суфле 
Творожно-молочное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде