Свеклу и морковь (в равных количествах) натереть на крупной терке. Нарезать огурец кубиками. Нашинковать пару листьев капусты, листья и корни сельдерея, петрушки, зеленый лук, укроп. Все смешать, посолить по вкусу, побрызгать сверху растительным маслом и подать к столу.
Продукты
свекла
1
шт.
морковь
1
шт.
огурцы
1
шт.
капуста
2
листа
сельдерей
по вкусу
петрушка
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
йогурт
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из сырых овощей. Как приготовить Салат из сырых овощей?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольные котлеты