рецепт

Сканцы

Для фарша морковь нарежьте кубиками и припустите до готовности с маслом и небольшим количеством воды. Затем морковь протрите и смешайте с рублеными яйцами, солью и сахаром. Картофель отварите, протрите горячим и смешайте с яйцом, солью и мукой. Полученную массу разделайте в виде лепешек толщиной 1 см, на середину каждой положите приготовленный фарш и придайте изделиям форму пирожков. Сканцы уложите швом вниз на смазанный маслом противень и запеките.

При подаче полейте сканцы сметаной и оформите зеленью.

Продукты
картофель 1кг
яйца 1шт.
мука пшеничная 1ст. ложка
масло топлёное 60г
сметана 120г
Для фарша:
морковь 500г
масло топлёное 2ст. ложки
яйца отварные 2шт.
сахар 1ч. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сканцы. Как приготовить Сканцы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на сметане
Блюда из картофеля
1 спасибо 1022 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)