рецепт с фото

Помидоры с базиликом

Фото к рецепту: Помидоры с базиликом
 4 порции
 Званый гость   16.07.09

Если вы хотите создать определенное настроение с помощью приготовленных блюд, подберите правильные «аксессуары», чтобы ваша еда имела свой «характер». Так же, как костюм обретает особый стиль с верной обувью или украшением, так и жареные на гриле мясо или рыба превращаются из простого в несравненное блюдо, если подаются с правильно составленным салатом. Вот, например, элементарная закуска, но, в то же время, – яркий штрих цвета и аромата.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры – 4 шт.
Веточки базилика – 8 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое – ¾ стакана и 1 ½ ст. л.
Листья базилика – 1 ½ стакана

Разрежьте помидоры сверху крест-накрест (не до конца). Вставьте по две веточки базилика. Посыпьте солью и перцем. Смешайте в кастрюльке ¾ стакана оливкового масла и ½ стакана базилика. Слегка нагрейте на малом огне. Оставьте на 15 минут и процедите. 1 стакан бланшированных листьев базилика смешайте в блендере с 1 ½ ст. л. оливкового масла до пастообразного состояния. Перемешайте эту пасту с процеженным оливковым маслом и полейте помидоры.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры с базиликом. Как приготовить Помидоры с базиликом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты простые
Гриль
Блюда из помидоров

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

3 спасибо 2695 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)