рецепт

Хинкали

Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто, разделить на кусочки и раскатать кусочки в кружки диаметром 10 см, толщиной 2 мм.

Мясо с луком 2 раза пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и немного бульона для сочности. Фарш хорошо вымешать, положить понемногу на кружки теста, края приподнять, собрать складками и скрепить.

Варить хинкали в подсоленной кипящей воде, пока они не всплывут.

Продукты
Для теста:
мука 125г
соль 0.25г
вода 50г
Для фарша:
мясо 150г
лук репчатый 30г
перец чёрный 0.15г
бульон 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хинкали. Как приготовить Хинкали?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХинкали
Грузинская кухня

Тема › Сокровища наций

спасибо 2888 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)