Из белков взбить крутую пену, добавить желтки, посолить, вымешать с мукой, влить сметану и сразу же вылить на горячую сковороду со сливочным маслом. Жарить, пока не зарумянится, с обеих сторон на сильном огне. Готовый омлет свернуть, как пирожок, и полить растопленным сливочным маслом.
Продукты
яйца
3
шт.
мука
3
ч. ложки
сметана
1
ст. ложка
масло сливочное
50
г
Рецепт: Омлет натуральный. Как приготовить Омлет натуральный?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
