Существует много разных способов приготовления грибной икры из свежих, соленых, маринованных и сушеных грибов. Может быть, вам понравится такой рецепт: сушеные грибы — белые, подосиновики и подберезовики — замочите на ночь в воде. Затем, промыв, отварите в небольшом количестве воды. Готовые грибы охладите и пропустите через мясорубку с репчатым луком. Затем массу поджарьте с подсолнечным маслом, подливая бульон, на медленном огне в течение 1 часа.
Икру можно использовать для бутербродов, фарширования яиц, добавлять в суп.
Продукты
грибы белые
100
г
подберёзовики сушёные и подосиновики
50
г
лук репчатый
200
г
масло подсолнечное
по вкусу
бульон
по вкусу
Рецепт: Грибная икра. Как приготовить Грибная икра?
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Икра из шампиньонов с морковью 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Суфле из кабачков с грибами 
Паста с белыми грибами