В большую кастрюлю налить стакан холодной воды, 1 литр яблочного сока (как вариант - виноградный сок или вино), положить туда же 2 луковицы целиком, 2 моркови, корень петрушки, сельдерей, перец горошком, лавровый лист, соль и вообще все, что вам нравится из приправ. Мясо, лучше свинину, опустить в бульон и поставить вариться до полуготовности на среднем огне. Разогреть духовку, выложить мясо на противень, полить бульоном - и в печь! Жарить до образования золотистой корочки.
Украсить вишнями из компота или ананасами опять же из компота.
Продукты
мясо
2
кг
сок
1
л
лук
2
головки
морковь
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
перец горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
фрукты из компота
по вкусу
Рецепт: Мясо «Торжественное». Как приготовить Мясо «Торжественное»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
