Мясо отваривают и пропускают через мясорубку. Очищенные картофель, свеклу также пропускают через мясорубку и добавляют в мясной фарш. Смесь еще раз пропускают через мясорубку. Добавляют соль, молоко (100 г молока оставляют для приготовления яично-молочной смеси). Массу тщательно перемешивают. На сухой противень выливают подготовленную массу и запекают при температуре 200—220 °С в течение 15—20 минут. За 10 минут до конца запекания на поверхность запеканки выливают подготовленную яично-молочную смесь.
Продукты
говядина
1640
г
картофель
310
г
свекла
125
г
яйца
3
шт.
молоко
400
г
соль
20
г
Рецепт: Суфле из вареного мяса с овощами.. Как приготовить Суфле из вареного мяса с овощами.?
Творожное суфле с яблоками 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски