Хорошо вымыть морковь и почистить. Нарезать любым видом и размером, плотно сложить в подготовленную посуду для засолки. Приготовить рассол: вскипятить воду, всыпать соль и хорошо мешать до полного растворения. Рассол остудить, процедить и залить морковь. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, затем вынести в прохладное место.
Продукты
морковь
2
кг
Заливка:
вода
1
л
соль
600
г
Рецепт: Соленая морковь. Как приготовить Соленая морковь?
Перец закусочный “De María” –... 
"Пьяные" помидоры 
Борщевая заправка (закатка) 
Соленые огурцы на зиму 
Консервированный болгарский перец... 
Кабачки «как грузди» 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански