рецепт

Английский ростбиф

Корень петрушки натрите на терке, чеснок измельчите, все компоненты для маринада смешайте и залейте вырезку, поставьте в холодильник на 8-10 часов. Затем вырезку обваляйте в муке, жарьте в кипящем жире с обеих сторон так, чтобы мясо внутри оставалось розовым и при протыкании из него вытекал сок. Разрежьте ростбиф на порции и сразу же подавайте на стол. Настоящий английский ростбиф произведет сильное впечатление на Ваших гостей.

Продукты
вырезка говяжья 500г
мука 2ст. ложки
масло 2ст. ложки
или жир 2ст. ложки
Для маринада:
масло растительное 3ст. ложки
корень петрушки  по вкусу
или корень сельдерея  по вкусу
лавровый лист 2-3шт.
зелень укропа 1ч. ложка
чеснок 2-3зубчика
уксус 0.25ч. ложки
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Английский ростбиф. Как приготовить Английский ростбиф?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Ростбиф
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины
Английская кухня
15 спасибо 14037 1 4
Mrs X Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 22:21 #

Живу в Англии больше 20 лет, и это точно НЕ АНГЛИЙСКИЙ РОСТБИФ!!!!!!!!!!!!!!!!! Знаю что говорю, т.к. сама очень часто это готовлю. Не знаю, как мясо по этому рецепту, но это точно не английский вариант! Не надо вводить людей в заблуждение!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)