Замесить песочное тесто, взяв для этого всю муку, порошок, корицу, хлопья масла, 100 г меда и одно яйцо. Тесту дать постоять 15 минут. Разогреть духовку до 200° C. Формочки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на 8 одинаковых по размеру частей, придать им круглую форму, затем раскатать. Выложить тесто в формочки. Лишнее тесто срезать с краев. Корзиночки выпекать 15—20 минут до образования золотистой корочки. Смородину вымыть, веточки удалить. Ореховый мусс смешать с оставшимся медом до образования гладкой массы, добавить ягоды; оставить несколько ягодок для украшения. Сливки взбить, три четверти массы смешать с ягодами. Корзиночки наполнить получившейся смесью, украсить оставшимися ягодами смородины и сливками.
Продукты (на 8 порций)
мука пшеничная
200
г
мука гречневая
25
г
мука из проса
25
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
корица молотая
на кончике ножа
масло холодное
100
г
мёд жидкий
175
г
яйца
1
шт.
смородина красная
250
г
мусс ореховый
50
г
сливки
200
мл
Рецепт: Корзиночки со смородиной. Как приготовить Корзиночки со смородиной?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
"Умное" пирожное 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Шарлотка со смородиной 
Желейный сметанный торт с чёрной...