рецепт с фото пошаговый

Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки)

Фото к рецепту: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки)
 6 порций
 Alena2018   07.07.21

Приготовим очень вкусный и аппетитный сметанный торт с чёрной смородиной. Такой торт готовится без выпечки, получается невероятно нежным. Каждый кусочек буквально тает во рту. Рецепт очень прост, важно использовать хорошую сметану и свежие ягоды смородины. Радуйте родных вкусными сладостями.

Продукты (на 6 порций)
Сметана жирностью 15 % - 700 г
Смородина - 700 г
Сахар - 300 г
Желатин - 45 г
Мята свежая для украшения (по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептЖелейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №2

Желатин залить 80 мл воды, оставить на 15 минут.
Спустя время ёмкость с желатином отправить в микроволновку на 15 секунд, чтобы растопить желатин. Оставить желатин остывать.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №3

Смородину перебрать, обязательно хорошо промыть, убрать сухие листики и испорченные ягоды.
Затем обсушить ягоды на чистом кухонном полотенце.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №4

К сметане добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №5

Взбивать сахар со сметаной на средней скорости миксера 1 минуту. Влить тонкой струйкой растопленный желатин, чтобы он попадал на венчики миксера, продолжая взбивать массу до однородности.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №6

Подготовить форму. У меня была силиконовая форма диаметром 24 см. Если вы будете использовать металлическую разъёмную форму, застелите её пищевой плёнкой.
Выложить смородину в форму, залить сметанной массой. Можно немного перемешать сметану с ягодами. Поставить форму в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №7

Спустя время аккуратно перевернуть форму, выкладывая торт на тарелку для подачи. При желании украсить листиками свежей мяты.

Фото приготовления рецепта: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки) - шаг №8

Сметанный торт с чёрной смородиной нарезать и подавать к столу. Получилось очень вкусно и нежно. Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки). Как приготовить Желейный сметанный торт с чёрной смородиной (без выпечки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт ТортыТорт без выпечки
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из смородины
36 спасибо 10102 2 0
Екатерина Пятница, 23 Июля 2021 г. 02:52 #

Смородины не было, взяла вишню, приготовила за 20мин, получилось просто объеденье 😋😋😋! Спасибо большое за рецепт, теперь всегда буду готовить!

   
цитировать
Кирилл Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 22:54 #

Желатина слишком много, воды слишком мало, ягод надо намного меньше. Желатин не растворился.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)