рецепт

Огурцы острые чесночные (2)

Огурцы вымыть и положить в холодную воду на 6-8 часов. Вытащить и промыть чистой водой. Зелень замочить на 1 час перед засолкой. Чеснок почистить, зелень крупно нарезать. Укладывать в подготовленные баллоны послойно зелень, огурцы и чеснок. Последний слой — зелень. Приготовить холодный рассол, процедить и залить огурцы, поста­вить в теплое место на 4 дня. Слить рассол и вски­пятить. Вновь залить им огурцы и сразу герметич­но закупорить. Накрыть одеялом и медленно ох­лаждать.

Продукты
огурцы 5кг
зелень укропа 2пучка
корень хрена 1шт.
чеснок 2головки
эстрагон (тархун) 2веточки
базилик 2веточки
кориандр зеленый 2веточки
листья черной смородины 40шт.
перец острый красный стручковой2шт.
Рассол:
вода 1л
соль 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы острые чесночные (2). Как приготовить Огурцы острые чесночные (2)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Засолка
Блюда из огурцов
спасибо 1415 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)